入口醇厚顺滑,有回甜:2018年七彩云南吉岁亥猪品饮报告

  厂家介绍:七彩云南庆沣祥茶业于2006年成立,怀揣茶可富农的初心,十余年来凭借雄厚的实力和规范的生产管理打造出涵盖茶种植、生产、科研、陈化、销售、茶文化推广服务为一体的全产业链茶业体系。

  从源头的深度把控、生产的苛刻标准、产品的研发创新、陈化的细致专业到产业扶贫的社会责任,七彩云南庆沣祥茶业的每一员都以坚持做好茶的初心,真实的去践行深入、极致的匠心精神,打造出每一杯好茶,奉予广消费者,创造了一个全新、专属的“七彩云南庆沣祥”的茶文化符号和美好茶生活。

  2019年,面对行业古树茶市场乱象,七彩云南庆沣祥茶业制定行业内首个严谨、完善的古树茶标准,围绕该标准,建立“一品一码”制,以极致匠心铸就古树茶真品质、真价值,全程溯源保真。

  其中庆沣祥所对应的是比较高端的产品,而七彩云南是属于口粮茶这个档次。

  时间:2020年1月12日,天气晴

  地点:广州

  茶具:250cc紫砂壶,鼎湖山泉,投茶约8克,水温:100度

  从外包装看,是大红为底色,上面有一只非常可爱的小猪,傍着四朵祥云,包装上用阴阳体的金字写着吉岁亥猪几个字。包装背后可以看到生产日期是2018年11月16日。

  打开包装,里面有一份非常详细的说明书,其中上面有检验报告以及冲泡的方式和储存方法的说明,写得非常详细,就算是一个普洱的小白也能看得明白,非常的贴心。

  撬茶8克,100度开水快速洗茶两遍,约8秒出汤,汤色亮红透亮,可能是紧压茶的关系,汤色略淡,应该是还没有泡开得原因,但是茶汤没有杂味,茶叶干净,有木香,茶汤醇厚,有一点苦涩味,但不多久就化开了,口感非常舒服。

  第4,5泡,约10秒出汤,汤色亮红透亮,苦涩味渐退,基本感觉不到,口中感到一股回甜,木香味稍减。

  第8泡,约12秒出汤,汤色依旧红亮,茶味稍稍变淡,口感醇厚,甜润,有回甘。

  第12泡,约20秒出汤,汤色变淡,呈桔红色,滋味变得更淡,有水味,品饮至此结束。

  观看叶底,红褐油润的叶底,叶片长,有韧性,在选料方面还是挺用心的。

  总结:2018年七彩云南吉岁亥猪熟茶经过2年的陈化,比较适合品饮,基本上没有堆味,入口醇厚顺滑,有回甜,是一款挺不错的生肖熟茶。

来源:新茶网 作者:肥仔元 原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3036/

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