普洱茶知识列表
  • 3个方面看懂普洱生茶和熟茶的区别

     普洱茶的原料为云南大叶种晒青茶,制作方法为亚发酵青茶,因为发酵程度的不同,普洱茶又分为普洱生茶、普洱熟茶两种。
  • 茶叶独特的香气从何而来?

     茶叶所谓的香气是指茶叶中的芳香物质。芳香物质,也称 "挥发性香气组分(VFC) ",是茶叶中易挥发性物质的总称。
  • 哪些人喝普洱茶会上火?这些情况要注意

    上火是生活人们经常会出现的一种不良症状,它发生以后人们会出现目赤肿痛和口舌生疮的症状,那么平时喝普洱茶会上火吗?怎么喝普洱茶不会上火呢?
  • 普洱茶为啥只在云南有?换个地方种,为啥就不是那个味儿?

    云南独有的好山好水,搭配了特殊的气候,形成普洱茶树生长的绝佳环境。
  • 宅在家喝茶,就是在为疫情防控做贡献,这三种泡茶方法献给你

    冲泡普洱茶的器具常见的有盖碗、紫砂壶两种。用紫砂壶冲泡普洱茶,需要从选壶、投茶量、水温、冲泡节奏等方面去把握。
  • 古树茶发芽偏迟的人为因素:古树鲜叶价格的节节攀升和茶商对茶农的越来越不信任!

     为什么古树茶发芽会越来越偏晚?其实这不仅仅是树大苏醒慢的原因。更多是近年来古树茶鲜叶价格越来越高,茶商对茶农的信任度越来越底,茶商看到茶树才敢买,才出上价......
  • 什么情况下普洱茶会出现焦糖香?

    普洱茶里面的“焦糖香”通常出现在熟茶里面,而且是粗枝大叶的熟茶里面会出现焦糖。为什么会出现焦糖香呢?
  • 拼配是普洱茶的最高技术

    普洱茶的拼配究竟好不好?这个问题的争论从未间断。“拼配”充满神秘色彩。
  • 薄荷塘的茶,真的有薄荷味吗?

     薄荷塘的鲜叶采摘异常艰难,且数量稀少。做成晒青毛茶估计不会超过200公斤,现在瑶族兄弟也在大范围栽培,过多几年应该数量会多很多。
  • 茶叶的滋味是一种多味的协调综合体

    茶叶呈味物质主要是茶多酚及其氧化产物(茶黄素、茶红素等)、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖类、有机酸、水溶性蛋白质及芳香油等物质。
  • 茶百科 喝普洱茶能减肥吗?

    全世界范围来看,实验室大部分都是在研究熟茶的营养成分和功效,陈年普洱茶讲究的是品饮价值。普洱茶虽然有助于减肥,但是只靠喝普洱茶减肥是不可取的。
  • 普洱干醒三部曲!

    干醒茶是通过改变普洱茶的存储方式,达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的。
  • 是谁发明的普洱茶?

      云南的很多茶叶专家愿意将这一功劳推到中国古代三国时期的诸葛亮身上,认为他曾经带兵到过云南,教会了云南先人种茶与制茶。
  • 【2019年度知识】普洱茶基本知识盘点(下)

    普洱茶是生活中常见的茶品,喜欢喝的人很多,但对普洱茶基本知识了解却不多,因此对普洱茶的取茶、泡茶、品茶、辨茶、存茶、藏茶、普洱茶专业术语等基础知识做一个大概的盘点...
  • 老徐谈茶 大益7542是拼配茶?拼配一款好茶,技术含量有多高?

      所谓拼配茶,就是将不同口味、香型的茶按照一定比例相拼,得到一个拼配者自己喜欢的,并且是唯一滋味的茶。具体是怎么拼呢?
  • 普洱茶的叶底之美

      既往看待原料的老嫩,叶底一目了然。但以茶美学的方法看待叶底,细嫩不再是唯一的法则,反倒是原料老嫩适度,无论新茶或者愈陈愈香的老茶,后期的综合表现都更胜一筹。
  • 清代宫廷为什么喜欢普洱贡茶?

      普洱贡茶从茶叶的自身品质和包装上看,相较于其他地域的茶叶,有其独到之处。每年数量巨大的茶叶从云南进入宫廷,这在清代贡茶史上也是不多见的。
  • 普洱茶怎么选购?

    关于老茶选购,喝会新茶,喝出效果后再去选购老茶。
  • 普洱茶的水味到底是什么?

    普洱茶中正常的水味,是泡茶接近尾声,尾水所表现出来的,茶叶内含物质不再融于水。水味的反义词其实是饱满。其实除了尾水以外,还有以下几种情况会出现水味。
?

搜狐彩票网