古树茶发芽偏迟的人为因素:古树鲜叶价格的节节攀升和茶商对茶农的越来越不信任!

  为什么古树茶发芽会越来越偏晚?其实这不仅仅是树大苏醒慢的原因。更多是近年来古树茶鲜叶价格越来越高,茶商对茶农的信任度越来越底,茶商看到茶树才敢买,才出上价,茶农也只有遇到茶商上门才敢采,不然同样的料制成干毛就掉价了。
  所以只要上山的茶商少,或是茶商进山偏迟,古树茶的采摘就越来越偏迟,直到变老,多数已成为黄片才不得不采下树。年复一年,古树茶才会发芽越来越晚,目前已有越来越多的古茶树不得不在秋季进行深修剪,才会在来年有春茶可采摘。
  另,夏茶不采摘,秋茶不发芽。秋茶晚采摘,来年春茶影响大。这才是真实的茶山信息。而说什么夏茶不采摘加工,只采春秋两季。这是不负责任、也是不专业的谈话。利用信息不对称赚钱的机会越来越少,诚实本分、专业才是为茶友负责、为自己的行为负责。
责编:yunhong
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